L’un des problèmes majeurs de nombreuses personnes sur le plan sanitaire est la prise de poids. Plusieurs causes sont à l’origine de cet état de choses. Parmi les nombreuses causes, la mauvaise alimentation se distingue particulièrement. Il est important de chercher à perdre du poids lorsqu’on est en surpoids ou en situation d’obésité pour préserver la santé et être en bonne forme physique. À cet effet, l’on peut recourir à diverses solutions minceur. Observer un régime alimentaire particulier, faire des exercices, consommer des compléments alimentaires et bien d’autres moyens permettent d’atteindre l’objectif. Pour ce qui est des régimes alimentaires, la conception et la consommation de bons menus équilibrés sont très efficaces pour perdre du poids. Découvrez-les ensemble dans cet article.
Quelle est la bonne composition d’un menu équilibré pour éliminer des kilos ?
Avec des menus équilibrés, il est possible de brûler des calories sainement et rapidement. Il suffit de choisir les bons ingrédients pour pouvoir composer le menu. Il est également indispensable que le repas soit composé de ces ingrédients en des proportions bien déterminées pour favoriser la perte des excès de kilos.
Ainsi, pour perdre du poids, votre plat doit contenir des fruits et légumes, des protéines d’origine animale ou végétale, des produits laitiers, des aliments riches en acide gras essentiel et aussi des féculents. Ces catégories d’aliments contiennent des protéines, des lipides, des fibres, des vitamines, des antioxydants ainsi que les glucides nécessaires pour une perte de poids rapide et aisée.
Il est important de noter que les proportions de ces aliments varient en fonction du besoin nutritionnel de l’organisme du patient. Il est également primordial de savoir que pour atteindre facilement l’objectif de perte de poids avec un menu équilibré, il y a des aliments à proscrire de son régime alimentaire, à savoir :
- La nourriture industrielle et transformée ;
- Les aliments riches en matières grasses ;
- La charcuterie ;
- Les aliments frits et panés ;
- Les produits céréaliers traités par raffinage ;
- Les aliments sucrés.
Des propositions de menu équilibré pour éliminer ses kilos de trop
Il existe de nombreuses recettes simples qui peuvent vous permettre de maigrir au bout de quelque temps. Vous avez également la possibilité d’établir un menu alimentaire pour chaque jour, du lundi au dimanche. Ici, nous vous décrirons deux recettes qui vont vous permettre d’éliminer les graisses en trop rapidement et sainement. Il s’agit de :
- La recette minceur parmentier de patates douces et saumon ;
- La recette minceur de la soupe glacée de concombre au yaourt.
1ʳᵉ recette
Cette recette est facile à réaliser. Vous aurez essentiellement besoin de :
- Patates douces ou pommes de terre préparées à la vapeur (200 g) ;
- Saumon frais (200 g) ;
- Poireau (150 g) ;
- Mozzarella réduite en poudre avec une râpe (25 g) ;
- Margarine (10 g) ;
- Lait (10 ml) ;
- Échalote ;
- Moutarde douce (une cuillère à café) ;
- Soupe de crème légère à 20 % (une cuillère à café) ;
- Sel, poivre.
Commencez par faire le hachis parmentier au saumon avec le four à une température de 210 degrés. Le poireau doit être lavé et découpé sous forme de rondelles fines. Taillez minutieusement l’échalote. Mettez ensuite 5 g de margarine dans une poêle que vous faites chauffer. Ajoutez le poireau et l’échalote et laissez pendant environ 3 minutes. Découpez le saumon en dés puis versez les morceaux dans la poêle pendant 10 minutes au moins en réduisant l’intensité du feu. Ajoutez ensuite la moutarde et la crème ainsi que les condiments d’assaisonnement lorsque l’aliment au feu serait proche de la cuisson.
Pendant ce temps, écrasez la patate douce en purée en y ajoutant 5 g de margarine et de lait. Pour finir, mettez la moitié de la préparation au saumon dans un plat puis répandez une couche de purée de patate douce. Continuez avec une autre couche de préparation de saumon et finissez avec une couche de purée de patate douce. Ajoutez à la fin de la mozzarella râpée et placez le tout dans un four pendant une durée de 20 à 25 minutes.
2e recette
Pour cette recette, comme ingrédients, vous aurez besoin :
- D’un quart de concombre ;
- Du yaourt à la grecque (50 g) ;
- De la moitié d’une gousse d’ail ;
- De feuilles de persil ;
- De sel et de poivre.
Pour préparer cette recette, commencez par rendre propre le fruit de concombre. Enlevez la peau puis retirez les pépins qui sont à l’intérieur. Ensuite, mettez le concombre et tous les autres ingrédients dans un mixeur et broyez le tout jusqu’à obtenir une soupe homogène. Placez le tout au réfrigérateur pendant environ 60 minutes. Votre recette est prête à être consommée.
Articles similaires
- Comment bien préparer la patate douce ?
- Quel menu pour perdre 8 kg à la ménopause ?
- Les solutions pour perdre du poids
- Repas du soir : quels sont les aliments recommandés pour perdre du poids ?
- Les meilleures astuces pour cuisiner du fenouil frais
Sarah est l’experte des recettes sucrées et nutritionnelles pour des plaisirs légers et gourmands.