Oui oui, vous avez bien lu, il y a bien des courgettes dans ce gâteau! Une recette qui m’intrigue depuis plus d’un an maintenant, et qui a fait le tour de la blogosphère… Sans passer par mon blog! Maintenant c’est chose faite, et vous savez quoi? Mes collègues ne m’ont pas cru lorsque je leur ai annoncé que je leur ai fait manger un légume! Il y a de quoi, parce que ce gâteau est moelleux à souhait, avec un bon petit goût de chocolat. La courgette n’ayant pas énormément de goût, elle servira juste à obtenir cette consistance gourmande. Clin d’œil à Green Cuisine pour m’avoir fait franchir le pas!
