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2013 se termine…



L’année se termine déjà…


Je ne sais pas pour vous, mais la mienne était très chargée, et pleine d’émotions! Déjà 10 mois que je suis avec vous, et je ne suis pas prête à m’arrêter de si peu. J’ai bien envie, pour cette nouvelle année, de faire une jolie interface pour mon blog, à mon image! Et certainement me trouver une cuisine plus spacieuse, afin de pouvoir me lancer dans des recettes plus complexes ou qui demandent plus de précision. 🙂

Quoiqu’il en soit, un grand MERCI à vous tous, pour votre fidélité, vos nombreux commentaires et votre gentillesse! Je vous souhaite de passer un excellent réveillon!

                                                                                  Nadia.





Balade {gourmande} à Paris

Samedi dernier, j’ai eu la chance de passer une journée dans la capitale. J’en ai profité pour rencontrer ma copine Camille du blog Caprices Gourmands! Une fille adorable et pleine d’énergie :)) Avec le peu de temps qu’on a passé ensemble, elle a réussi à me montrer quelques bonnes adresses gourmandes sur Paris! Dont une épicerie spécialisée en pâtisserie, G Detou, rue Tiquetonne dans le 2 ème arrondissement. 
Une vraie caverne d’Ali Baba! 




Première visite : la pâtisserie L’Eclair de Génie du grand Christophe Adam! Elle se trouve dans le quartier du Marais, rue Pavée dans le 4 ème arrondissement. Pas très grande, en revanche le choix d’éclairs est déconcertant… Et qu’est ce qu’ils étaient beaux! En ce moment, vous avez des éclairs spéciaux en forme de bûche, ou aux marrons et la clémentine (c’est celui qu’on a goûté avec Camille, un délice…). Si vous avez l’occasion d’y faire un tour, n’hésitez surtout pas!! 



Après une petite balade et le repas de midi, direction LA pâtisserie de Cyril Lignac, rue Paul Bert dans le 11 ème. Là pareil, toute petite pâtisserie, par contre un vrai régal pour les yeux… Difficile de choisir parmi toutes ces petites merveilles! J’ai finalement craqué pour cette tartelette Myrtille / Cassis…. Rien que de vous en parler, j’en salive à nouveau!! Une pâte sucrée croustillante, une compotée de cassis légèrement acidulée sur une crème d’amandes, le tout délicatement recouvert d’une crème chantilly au mascarpone et aux myrtilles…. Je vous ai fait rêver?? 🙂 C’est une recette que je tenterais certainement bientôt!!


Camille avait également pris une tartelette au citron…. Tout aussi sublime!



Et puis regardez ces religieuses à la framboises…!!








Ou encore des mille-feuilles format familial…

Mille MerCi ma belle de m’avoir accordé quelques heures de ton temps!! :))
Au plaisir de te revoir bientôt!


Balade automnale…



Lorsque je ne suis ni en cuisine, ni au travail, je suis en vadrouille avec mon appareil photo autour de chez moi… Et je n’ai jamais trouvé l’automne aussi beau en Provence que cette année! Peut-être est ce parce ce que je me prends le temps de regarder les choses de plus près… 🙂 Vous l’aurez compris, la macrophotographie est ce que je préfère après la culinographie. Bonne promenade… 😉


De belles couleurs, des découvertes bien cachées…

De petits habitants, un monde minuscule à nos pieds…


Salsepareille et un arbre enlacés…

Liebster Award



Chose promise, chose due! Durant ces dernières semaines, je me suis à nouveau faite taguer par des blogueuses, culinaires ou non! Les Liebster Awards ont été créés par Hellocoton pour faire connaître les blogs que vous appréciez qui ont moins de 200 abonnés. 



Il suffit de suivre 5 règles : 


– Ecrire 11 choses personnelles sur soi
– Répondre à 11 questions que la personne qui vous a nominé vous pose
– Rédiger à son tour 11 questions
– Nominer 11 blogueurs et mettre un lien vers leur blog
– Informer les nominés ! 


Je commence par les 11 choses sur moi (dur dur d’innover avec tous les précédents articles!!)

1 – J’ai (presque) tout le temps envie de cuisiner.
2 – Je déteste par dessus tout le repassage et la vaisselle!! Ça me prend toujours un temps fou, alors j’essaie d’avoir une série à regarder en même temps, ça passe beaucoup mieux!
3 – Je suis une mauvaise perdante… Mais je me soigne 😉
4 – Je trouve que je passe trop de temps sur l’ordinateur!
5 – Je rêve de visiter le Québec depuis plusieurs mois…
6 – Je vais bientôt commencer les fameux Bredeles de Noël.
7 – J’aimerais pâtisser plus souvent, et faire don de ce qui sort de mon four, pour ne pas devoir tout manger :))
8 – J’aimerais avoir plus souvent de la visite dans mon appartement…
9 – Je laisse trop traîner les choses, la preuve avec cet article, mais le jour où je suis décidée, je m’occupe de tout, quitte à me coucher tard!
10 – Je ne supporte pas le vent. Et depuis que j’ai emménagé dans le Sud, le Mistral me rend complètement folle!
11 – 
Je ne peux pas passer une journée sans chocolat!

Je joue le jeu, et voici les questions que l’on m’a posé :


Par Delphine : Petits plats pour Geek

1. Quel âge as-tu ? 
    Je suis dans ma 27 ème année.
2. Quelle est la plus belle surprise qu’on t’ai faite ?
    Un ami qui a parcouru des centaines de kilomètres pour venir me voir!

3. Si tu devais vivre dans un pays étranger… lequel ?
    Sans hésitation le Québec! Pour ses chaleureux habitants, et ses magnifiques paysages!
4. Quel est ton livre préféré et pourquoi ?
    La Tour Sombre de Stefen King, parce que c’est une histoire incroyable qui m’a maintenu en haleine pendant les 7 tomes!
5. Plutôt vanille ou chocolat ?
    Chocolat évidemment!! 

6. Quelles sont les 3 qualités qui te définissent ?
    Consciencieuse, patiente et généreuse avec les gens que j’aime.

7. Quelle est ta série préféré et pourquoi ?
    J’en ai plusieurs, mais Breaking Bad fait partie de mes préférés, car j’ai adoré l’évolution de l’histoire et des personnages.

8. Si tu devais te réincarner, que choisirais-tu?
    Aucune idée, je ne me suis pas vraiment penchée sur la question!

9. Quelle est l’odeur que tu préfère ?
    L’odeur du pain ou de la brioche en train de cuire au four….
10. On t’a déjà dit que tu ressemblais à… ? 
    A mon père!

11. Quel est ton moment favori de la journée ?
    Le weekend, ça serait le matin, et en semaine, le midi!


Par Indra : Citronnelle et Papier Bulle

1) As-tu des animaux ? Si oui, peux-tu nous les présenter ?
    Et non pas d’animaux à la maison!
2) Peux-tu nommer la célébrité que tu admires le plus ?
    Les grands cuisiniers et pâtissiers… C.Felder en particulier, mais c’est parce qu’il est alsacien 🙂
3) As-tu une phobie ?
    Oui, peur du vide!

4) Sucré-salé, tu aimes ou pas ?
    J’adore ça, j’en cuisine très souvent.

5) Quelle est la plus grosse boulette que tu aies commise en parlant avec quelqu’un ?
    Révéler une surprise d’anniversaire.

6) Quel jour de la semaine préfères-tu ?
    Le samedi!

7) Y-a-t-il une faute de français que tu commets à tous les coups (ou presque) ?
    Il n’y en a pas en particulier, j’essaie d’en faire le moins possible!

8) Quelle est ta chanson du moment ?
    « Applause » de Gaga

9) Qu’est-ce qui te mets systématiquement de bonne humeur ?
     Une pâtisserie ET une photo réussies 😀

10) Quel défaut ne peux-tu pas supporter chez les autres ?
     L’égoïsme, je déteste ça…

11) Une application téléphone dont tu ne peux plus te passer ?
     Google Maps!

Par Candice, Une fille, 99 problèmes

1 : Pourquoi as-tu commencé à bloguer ?
    Parce que j’aime le partage!

2 : Comment as-tu choisi le titre de ton blog ?
    Il m’est venu comme ça, et j’avais envie de faire une référence à la fois culinaire et photographique!

3 : Quelle est ta plus grande passion ?
    J’en ai deux, la photo et la cuisine, surtout la pâtisserie.

4 : Que fais-tu aujourd’hui que tu n’aurais jamais imaginé faire avant ? 
    Un blog culinaire justement 🙂

5 : Quel est ton réseau social préféré ?
    Une préférence pour Hellocoton, j’aime beaucoup l’ambiance entre blogueurs.

6 : La chanson qui te remonte le moral ?
    N’importe quel titre de Green Day.

7 : Quel pays ou quelle ville rêves-tu de visiter ?
    Il y en a plein!! Londres, Québec et Nex York sont mes prochaines destinations.

8 : Si tu devais garder une chose sur toi tout le temps, ce serait quoi ? 
    Ma bonne humeur… 😉 Malheureusement je l’oublie à la maison de temps à autre!

9 : Quel super-héros aimerais-tu être ? 
     Hiro Nakamura, parce qu’il peut influer avec le temps.
10 : Une chose que tu as toujours rêvé de faire sans jamais oser ? 
     Faire un break, et parcourir le monde!

11 : Si tu étais un sport, ce serait lequel ?
    Oulla, aucun, je fais un peu de sport mais par nécessité!



Par Andréa, Une aiguille dans le potage
1 – Où vis-tu ?
     Je vis dans le Var, non loin de Toulon.
2 – Quel plat prépares-tu le plus souvent?
     Les tartes et les quiches, simples et rapides à faire lorsque l’on a pas le temps en semaine!

3 – Y-a-t-il un aliment que tu détestes?
     Je n’apprécie pas les feuilles de Coriandre…

4 – Quelle est l’odeur que tu préfères ?
     Comme écrit précédemment, l »odeur du pain ou d’une brioche cuisant au four!

5 – Quel est ton moment favori de la journée?
     Le midi.

6 – Quelle est ta saison préférée?
     L’automne, pour ses jolies couleurs.

7 – Dans les cuisines du monde, quelle est ta cuisine préférée ?
      La cuisine asiatique en général!

8 – Es-tu cuisine familiale ou sophistiquée?
     Familiale sans hésiter! Je préfère largement la cuisine rustique, je n’aime pas beaucoup les « chichi » 🙂

9 – Quel plat te rappelle le plus ton enfance?
     Le poulet au four, parce que j’en mangeais quasiment tous les dimanches avec des frites maison.

10 – As-tu des enfants ?
      Aucun!

11 – Quel genre de musique aimes-tu écouter?
      Je suis plutôt rock!



Voici mes 11 questions :

1 – Quel est ton prénom?
2 – Quel est ton dessert favori?
3 – Quelles sont tes passions?
4 – Un pays que tu rêves de visiter…
5 – Combien de temps passes-tu sur ton blog par jour?
6 – Quels sont les blogs qui t’inspirent le plus?
7 – Vis-tu de ta passion?
8 – Comment as-tu choisi le nom de ton blog?
9 – Si tu étais un ingrédient, lequel choisirais-tu?
10 – Quel est le thème de ton prochain article?
11 – Où vis-tu?

Et pour finir, la partie la plus difficile, voici les 11 blogs que je tague :

1 – Maryse & Cocotte
2 – Confessions de 2 Foodaholic
3 – Caprices Gourmands
4 – Il était une fois le sucre
5 – Bowl and Spoon
6 – Plaisir et Gourmandise
7 – Branchée Popotte
8 – Bavardages Gourmands
9 – Encore une lichette
10 – Kakou

11 – Hum ça sent bon