Archives par étiquette : pomme

Apple roses

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Le Printemps est enfin arrivé, et les fleurs commencent à envahir nos jardins… Et si elles arrivaient jusqu’à notre cuisine? Evidemment, ça fait une éternité que j’avais envie de me lancer moi aussi dans la conception de ces roses aux pommes! Ultra simples à faire, et on peut les décliner et leurs apporter un goût différent selon la garniture que l’on va badigeonner. Pour ma part, j’ai choisi une confiture de La Cour d’Orgères « Parlez-moi d’Amour » qui a donné un petit côté acidulé avec ses morceaux d’orange confites et ses groseilles. Des bouchées à refaire très vite en tout cas! Surtout pour un dessert ou un goûté sur le pouce!

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Gâteau aux pommes invisibles | Sans gluten

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Cela faisait un petit moment que la recette de Réjane du blog Food for Love était dans mes favoris! Je me souviens que son nom avait attiré ma curiosité. Je me suis donc lancée, en le modifiant pour le rendre sans lactose également, et en adaptant la quantité des ingrédients qu’ils me restaient à la maison. Sa texture est très dense, un peu comme un flan, et la cannelle le parfume tout juste comme il faut… Je valide!

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Bruschetta pomme et fromage de chèvre

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Je fais très rarement des entrées ou des apéritifs dînatoires. Et je me suis un jour confrontée à trouver une petite idée! J’avais des pommes, du pain et du fromage de chèvre… Comme quoi les choses les plus simples sont souvent celles qui plaisent le plus! Une entrée qui a eu beaucoup de succès 🙂

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Pancakes aux pommes

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Avant toute chose, je vous souhaite tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année! J’espère que vous avez passé de belles fêtes, pour ma part c’était en famille dans ma région natale… Me voici de retour, avec plein de nouvelles gourmandises pour cette année!
Je souhaite également vous remercier pour votre fidélité, vos commentaires, c’est toujours un bonheur de lire vos réactions! C’est grâce à vous que ce blog continuera sur sa lancée en 2015 🙂

Les pancakes et moi, c’est une grande histoire d’amour! Et je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes, trouvées chez les copines. C’est chez les Cookines que j’ai trouvé celle-ci. Les photos m’ont fait littéralement craquer! Ces pancakes sont moelleux à souhait, délicatement parfumés à la cannelle… Les pommes les rendent fondants, un vrai régal! J’ai volontairement réduit la quantité de sucre, pour pouvoir les manger avec un peu de miel…

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Maki bretons | Bataille Food #13

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Nous sommes le premier mercredi du mois, c’est l’heure de la Bataille Food! Cette fois-ci, c’est ma copine bretonne Sophie du blog J’ai le cœur gourmandise qui organise. Et en tant que bretonne de souche, le thème ne pouvait que respirer la Bretagne et la gourmandise!
« La Bretagne s’invite à la fête , crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête pour égayer vos assiettes ». J’ai donc décidé de faire un dessert sucré (évidemment…) que j’avais envie de tester depuis une éternité : des maki sucrés! Succès garanti! 

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