Archives par étiquette : menthe

Roulés courgette, menthe et fromage frais

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Avec ces fortes chaleurs, on a pas forcément envie de manger chaud. Alors pourquoi ne pas tenter ces petits roulés très frais, à la courgette et au fromage frais? Ils m’ont permis de tester la mandoline Friskars, que j’ai reçu en tant qu’échantillon. Une jeu d’enfant à les réaliser, et tout aussi rapidement dégustés! On peut évidement les décliner selon nos envies… Des roulés de carottes seraient aussi très originaux vous ne trouvez pas?

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Tagliatelles aux fèves et pesto d’herbes

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Envie d’un plat de pâtes plein de fraîcheur? J’ai ce qu’il vous faut! Avec ce petit pesto de menthe, coriandre et persil, il y a de quoi éveiller vos papilles. La recette provient d’un de mes livres, « Pasta fait maison », j’ai juste remplacé la coriandre, dont je ne suis pas fan, par une quantité plus grande des deux autres herbes!

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