Archives par étiquette : flocons d’avoine

Granola exotique | Mangue Coco Banane

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Aujourd’hui, je remets à l’honneur mon partenaire Keimling, et le dernier produit que je n’ai pas encore présenté : la mangue séchée. Un bon goût sucré, riche en vitamines, potassium et magnésium. J’avais très envie de me refaire du granola, alors je me suis dit, pourquoi ne pas en fait un avec des saveurs exotiques? Je me suis inspirée du blog Simple Vegan Blog, mais j’ai très fortement réduit le sucre (200 grs de sirop d’agave). J’ai bien fait parce que je le trouve encore un peu trop sucré à mon goût avec 50 grs! A déguster avec du lait (végétal ou non), ou du fromage blanc comme je le fais… Décidément, je suis complètement accroc à ces petits déjeuners!

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Gâteau myrtilles et flocons d’avoine

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Encore une recette qui faisait des vieux os dans mes favoris! Cette fois, c’est chez mes copines blogueuses Royal Chill que j’ai trouvé cette petite gourmandise. Je l’ai modifié à mon goût, à la base c’est une recette de Martha Stewart, une personnalité très connue outre-Atlantique. J’ai réduit la quantité de sucre, et remplacé le beurre par de la purée de noisettes torréfiées. Le résultat m’a beaucoup séduite! Moelleux, plein de saveurs, et à décliner avec les baies et fruits qui vous inspirent : j’aurais bien été tentée de mettre des framboises!

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Overnight Oats | Fraise et coco

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On continue sur les recettes des « Overnight Oats » ou « Gruau »! En plein saison des fraises, je vous propose un petit déjeuner gourmand fraise et noix de coco. Ajoutez quelques fruits coupés en dés, et vous obtiendrez un petit déjeuner très gourmand et qui tient bien au ventre! Petite recette trouvé sur le joli blog de Eat Good for Life.

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Overnight Oats | Mocha Banane et Chia

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Depuis quelques temps, j’ai repris des bonnes habitudes plus saines pour mon corps. J’ai donc fait pas mal de recherches pour me faire des petits déjeuners sains, mais qui me tiennent malgré tout au ventre! Alors je me suis tournée vers les « Overnight Oats ». C’est une mélange aux flocons d’avoine que l’on laisse gonfler toute la nuit au frais avant de le déguster au petit déjeuner. Il y a des variantes à l’infini, pour varier les plaisirs! Pour le premier d’une longue série, j’ai commencé par celui de Kathy. Il m’a également permis de tester les graines de Chia. On en fait tellement d’éloges que ça a piqué ma curiosité. Elles sont naturellement riches en fibres, en oméga 3, en protéines… Un peu chère encore, mais j’aime beaucoup la texture qu’elles ont lorsqu’on les croque sous la dent, une fois qu’elles ont absorbé 14 fois leur volume!

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