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Currywurst façon Corn Dogs

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It’s Bataille Food time! 😉 C’est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton qui nous a concocté un super thème : « Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de STREET FOOD!! ». Deux critères imposés : une pâte (beignet, pain, gaufre,…) et une sauce! Et contrairement à toute attente, je me suis lancée dans une recette salée. Et pas n’importe laquelle, gros clin d’œil à Greg qui m’a donné envie avec ses Corn Dogs il y a déjà plusieurs mois de cela! Sa recette collait parfaitement au thème. Ils sont juste moins jolis car l’huile n’était pas assez chaude, et n’ayant pas de friteuse, j’ai eu un peu de mal! Petit clin d’oeil à l’Allemagne, car ce que j’adore chez eux, en « Street Food », ce sont bien les Currywurst! La différence avec la recette ci-dessous, c’est que ce sont des saucisses blanches, « Bradwurst » qui sont cuisinées pour le traditionnel Currywurst. J’espère que ça vous plaira autant qu’à moi!

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