Archives par étiquette : compote de pommes

Gâteau cacao et courgette | VEGAN

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Oui oui, vous avez bien lu, il y a bien des courgettes dans ce gâteau! Une recette qui m’intrigue depuis plus d’un an maintenant, et qui a fait le tour de la blogosphère… Sans passer par mon blog! Maintenant c’est chose faite, et vous savez quoi? Mes collègues ne m’ont pas cru lorsque je leur ai annoncé que je leur ai fait manger un légume! Il y a de quoi, parce que ce gâteau est moelleux à souhait, avec un bon petit goût de chocolat. La courgette n’ayant pas énormément de goût, elle servira juste à obtenir cette consistance gourmande. Clin d’œil à Green Cuisine pour m’avoir fait franchir le pas!

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Scones rustiques aux raisins secs | Vegan

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Ce matin, je vous propose de petits scones avec un bon goût de farine complète. Je les ai découvert chez Rose et les ai modifié à mon goût : en effet, j’ai toujours eu du mal avec la farine de pois chiche, son goût prend énormément le dessus sur le reste je trouve! Vous pouvez bien évidemment utiliser d’autres farines, dans ce cas, il faudra probablement adapté la quantité de lait !

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