Archives par étiquette : citron vert

Confiture Ananas-Citron Vert-Rhum

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Vous aimez les confitures? Moi j’adore ça, surtout celles qui sortent de l’ordinaire (même si je suis complètement folle de celle à la fraise!). Sophie me fait envie depuis des mois avec sa version à l’ananas. J’en avais justement un dans ma cuisine, ainsi que des citrons verts. Alors je me suis lancée! Un vrai délice! Les morceaux d’ananas étaient bien confits, et le petit goût de rhum et de citron donne vraiment un goût exotique à cette confiture… A refaire sans hésiter!

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Tartelettes Citron vert, framboises et pavot

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Petite recette spéciale pour aujourd’hui : j’ai eu le plaisir de participer au « Défi léger » mis en place depuis quelques mois par Rabia du blog La Ligne Gourmande. Elle m’a gentiment invité à y participer, et étant dans une période « citronnée », je ne pouvais être qu’inspirer! C‘est Erika qui a organisé ce 5 ème volet. Il ne m’a pas fallu longtemps pour trouver un petit dessert au citron, frais et très rapide à réaliser! C’est une recette pour 4 convives.

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