Archives par étiquette : ciboulette

Roulés courgette, menthe et fromage frais

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Avec ces fortes chaleurs, on a pas forcément envie de manger chaud. Alors pourquoi ne pas tenter ces petits roulés très frais, à la courgette et au fromage frais? Ils m’ont permis de tester la mandoline Friskars, que j’ai reçu en tant qu’échantillon. Une jeu d’enfant à les réaliser, et tout aussi rapidement dégustés! On peut évidement les décliner selon nos envies… Des roulés de carottes seraient aussi très originaux vous ne trouvez pas?

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Bibeleskaese et pommes de terre sautées | BF#16

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Premier jour et premier mercredi du mois d’octobre! Ce qui signifie : jour de la Bataille Food. J’ai enfin retrouvé le temps d’y participer, surtout que cette fois-ci, c’est Lucie du blog Un weekend, une recette qui m’a énormément inspiré avec son thème « On retombe en enfance« . Les deux ingrédients imposés étaient une « crème » et une « herbe ». J’ai immédiatement pensé au Bibeleskaese, que mes parents (merci à eux d’ailleurs qui m’ont aidé à trouver un plat) faisaient très souvent lorsque j’étais jeune! On le mangeait habituellement avec une pomme de terre au four, mais n’ayant toujours pas de four j’ai opté pour de bonnes patates rissolées. Et comme dirait ma Maman, c’est un plat à éviter lorsqu’on a un rendez-vous galant de programmé ;))

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