{ Calendrier de l’Avent des Blogueuses : 2 Décembre }
Pour moi, un Noël sans un bon vin chaud n’est pas concevable! Son parfum me rappelle les marchés de Noël alsaciens, que j’adorais faire lorsque je vivais encore là-bas. Vous pouvez le préparer la veille pour le lendemain, et même remplacer le vin rouge par un bon jus de raisin d’un producteur local! A offrir dans une jolie bouteille, placée dans un panier garni de fruits par exemple! Recette tirée du beau livre de Monsieur Christophe Felder. 😉
Un petit récapitulatif des cadeaux gourmands des blogueuses :
{ 25 novembre : Financiers choco cannelle et orange de Morgane }
{ 26 novembre : Läckerli de Bâle de moi-même}
{ 27 novembre : Macarons pain d’épices de Jessica }
{ 28 novembre : Sirop d’orange aux épices du Spéculoos d’Aurélia }
{ 29 novembre : Sucettes de chocolat à fondre d’Aurélia }
{ 30 novembre : Vanille Kipferl de Sebastian d’Alice }
{ 1er décembre : Sablés saveur pain d’épices de Morgane }
{ 26 novembre : Läckerli de Bâle de moi-même}
{ 27 novembre : Macarons pain d’épices de Jessica }
{ 28 novembre : Sirop d’orange aux épices du Spéculoos d’Aurélia }
{ 29 novembre : Sucettes de chocolat à fondre d’Aurélia }
{ 30 novembre : Vanille Kipferl de Sebastian d’Alice }
{ 1er décembre : Sablés saveur pain d’épices de Morgane }
INGRÉDIENTS pour 1 litre de vin chaud
- 1/2 citron
- 1/2 orange
- 1 mandarine
- 1 bouteille de vin rouge (Bourgogne, bordeaux ou rouge d’Alsace)
- 190 grs de sucre semoule (cassonade pour moi)
- 1 bâton de cannelle
- 2 étoiles d’anis
- 2 clous de girofle
- 1 pointe de couteau de noix de muscade râpée
- 10 cl d’eau
Couper les agrumes grossièrement.
Dans une grande casserole, faire chauffer le vin, l’eau, le sucre ainsi que les différentes épices et fruits.
Porter le tout doucement à ébullition et laisser frémir pendant 3 à 5 minutes.
Filtrer le vin chaud dans un récipient à l’aide d’une passoire.
Servir dans des verre en agrémentant d’une rondelle d’orange ou de citron.
Rendez-vous demain pour une nouvelle recette chez Jessica!