Archives par étiquette : ail

Linguines à l’encre de sèche, aux gambas et chorizo

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Le fait que je vive seule ne m’empêche pas de me faire de bons petits plats malgré tout! Et celui-ci me faisait de l’œil depuis un bon moment déjà. J’étais aussi curieuse par le goût des pâtes à l’encre de sèche, je n’en avais encore jamais mangé. Verdict : une tuerie! L’association chorizo/gambas ainsi que le soupçon de cognac est juste délicieuse! Côté pâtes, on ne sent pas forcément un goût particulier, en revanche, j’adore le visuel qu’elles donnent à l’assiette. Si vous avez envie de « pasta » qui changent, je vous conseille vivement cette recette 🙂

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Vieille au four et sa ratatouille aux légumes rôtis

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Depuis un bon moment maintenant, mon entourage me commande des gâteaux d’anniversaire ou pour des soirées entre amis. C’est pour cela d’ailleurs que mon blog avance un peu au ralenti : je n’ai même plus vraiment le temps de faire de nouvelles recettes!
Mais rassurez-vous, j’ai plein d’idées que je ne vais pas tarder à tester. Vous allez me dire, quel est le rapport avec le poisson? En fait j’avais demandé à un collègue qui chasse de me « payer » en poissons, poulpes et sèches pour un gâteau que je lui ai préparé. Je les ai donc préparé en suivant ses conseils, un vrai régal! Merci Oliv!

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