Archives de catégorie : Goûter

Cookies chocolat et graines de tournesol | VEGAN

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Il est plutôt rare que je me lance deux fois sur une même recette. Mais j’avoue que les cookies des sœurs Anna et Olivia n’ont carrément pas tenu le choc la première fois que je les ai réalisé. Imaginez, une explosion de saveurs différentes sur le palet, et un petit goût très prononcé de revient-y… Il a fallu que j’en refasse pour me prendre le temps de faire quelques photos afin de vous partager la recette! Côté texture, ils sont à la fois croquants et fondants, comme tout cookie qui se respecte, et tout ça, sans oeuf, ni lactose! Evidemment, on peut mettre que des pépites de chocolat, ou alors d’autres graines… L’avantage des cookies c’est que l’on peut varier les plaisirs!

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Banana Bread au chocolat

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Après quelques jours de congés, me revoici en pleine forme! Et en parlant de forme, je vous propose une recette plus saine, mais néanmoins gourmande : une petite trouvaille chez ma copine Delphine du blog La cuisine de Miss Pat’. J’adore ces recettes, elle me donne vraiment envie de mieux manger au quotidien. Même si cela demande beaucoup de patience à mettre en place! Pour en revenir au gâteau, je l’ai vraiment adoré : les saveurs qui se mélangent, la gourmandise du chocolat, la consistance dense mais néanmoins moelleuse… A refaire dans hésitation!!

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Cookies triple chocolat | VEGAN

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Et c’est parti pour une nouvelle recette de cookies vegan! Une petite merveille que j’ai trouvé chez Green recipes entre amis. Inutile de vous dire que je suis totalement tombée sous le charme rien qu’en voyant les photos de ces cookies bien dodus! Ils se sont donc retrouvé illico presto dans ma cuisine. Résultat : un vrai moment de bonheur à chaque bouchée! Moelleux, ultra chocolatés, et plus sains que les autres recettes… A faire et à refaire sans hésiter!!

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Cake au cœur caché chocolat

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Je crois que c’est un gâteau que j’ai voulu tenter bien avant de me lancer sur mon blog! Je trouvais l’idée juste géniale, et un soir j’ai été prise d’une grande motivation, alors je me suis décidée!! Et voilà le résultat, qui a eu beaucoup d’effet auprès de mes collègues! Niveau saveurs, j’ai totalement improvisé! Il me restait des haricots rouges que j’avais congelé (si si…) et du coup j’ai repensé à mon fondant chocolat, pour faire un cœur tendre à mon cake… Finalement, l’improvisation me réussit de temps à autre! 😉

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Galettes individuelles chocolat / coco

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{ Bataille FOOD : volet #19 }

Le thème d’Audrey du blog Cooking & Co était bien de saison : la galette! Après les fêtes bien chargées, je n’aurais jamais cru avoir le temps de participer, et pourtant je me suis lancée dans une pâte feuilletée maison malgré tout. Et quoi de meilleur que la noix de coco associée au chocolat?

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