Archives de catégorie : Bla bla

18ème Fête de la Figue à Solliès-Pont

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Aujourd’hui, pas de recette. Je vous emmène faire une balade gourmande à Solliès-Pont, la capitale de la figue. Les stands étaient remplis de bons produits du terroir, des saveurs sucrées et salées (que je n’ai pas manqué de goûter, évidemment!). Un bon petit moment, à quelques kilomètres de chez moi seulement, elle n’est pas belle la vie?

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Idées de décoration pour cheesecake

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J’ai eu la chance d’avoir à nouveau une commande de deux cheesecakes le weekend dernier, pour un anniversaire. J’en ai profiter pour laisser aller mon imagination pour une décoration originale et j’avais envie de partager le résultat avec vous! Photos prises juste avant la livraison,
ça vous plait?

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Pour information, j’ai pâtissé deux cheesecakes selon cette recette. J’ai recouvert le gâteau de chantilly à l’aide d’une spatule, puis j’ai collé des biscuits atour des gâteaux. Pour la photo ci-dessous, j’ai décoré à l’aide d’une poche à douille lisse, et le cheesecake ci-dessous j’ai dessiné une spirale en caramel beurre salé, puis j’ai passé le couteau afin de dessiner des parts égales!

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