Reconnaissez-vous ces biscuits fourrés?? Je crois que ce sont les biscuits que j’achetais le plus à une époque, j’en étais complètement dingue 🙂 Alors vous imaginez qu’en voyant ceux de Lolo je n’ai pu m’empêcher de les faire dans ma cuisine!! Ils sont également chez la Super Supérette, avec un fourrage fait maison. Mais, pour cette fois, j’ai opté pour une préparation plus rapide, avec des carrés de BON chocolat noir dégustation. Ayant suivi la recette une première fois à la lettre, je me suis permise de la modifier pour une deuxième fournée. Résultat : ils sont partis comme des petits pains!
INGRÉDIENTS
- 250 grs de farine
- 125 grs de beurre demi-sel
- 1 œuf
- 80 grs de sucre glace
- 1 c. à café d’arôme vanille
- 1 à 2 tablettes de chocolat dégustation (les fines de 100 grs!)
Dans le bol du robot ou dans un cul de poule, mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter ensuite l’œuf, ainsi que l’arôme vanille. Le mélange doit être bien homogène et le sucre bien dissout.
Verser ensuite la farine, et bien mélanger (à l’aide de la feuille si vous utilisez le robot).
Rassembler la pâte en une boule, et la placer au réfrigérateur 30 petites minutes.
Sur un plan de travail fariné, étaler ensuite cette boule de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 3 mm.
Sur un plan de travail fariné, étaler ensuite cette boule de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 3 mm.
Détailler des rectangles 6cm×9cm, à l’aide d’un couteau, en les disposant au fur et à mesure sur une plaque de cuisson allant au four, recouverte d’une feuille de papier sulfu ou d’un tapis en silicone.
Préchauffer le four à 200°C.
Placer au centre de chaque rectangle, des carrés de chocolat et refermer le biscuits en laissant apparaître le chocolat sur les côtés. Les poser côté raccord sur la plaque de cuisson. Enfourner pour 10 à 15 minutes (15 minutes pour un mini four comme le mien).
Avec ces biscuits, je participe avec plaisir au petit concours organisé par Jennifer, qui consiste à refaire des produits que l’on connait dans le commerce!
Tes recettes sont toutes très appétissantes! Bravo!
Merci Jenna!!
ils sont top ! moi aussi je les ai repéré sur la supérette ;;;
Je me régale juste avec les photos!!
Ils sont joliment réussis ces Kango home made…
j'adore ce site, je viens de faire les Yes… j'ai aussi vu ceux là.. miam
biz
manue 🙂
J'ai aussi mis les Yes de côté…. ça m'a fait drôlement envie!!
Belle gourmandise ! Bisous
Ils sont magnifiques et je m'en viens pour le thé…
bises X
Merci Line! bises!
beaucoup de souvenirs gourmands avec ces gateaux!
je connais !!! et j'adorais !! 🙂
Je ne connais pas ces biscuits mais ça à l'air délicieux !
Je les avais vu chez Lolo aussi et tu me redonnes envie de la faire cette recette ! Trop bon ça ! Mon p'tit loulou va adorer je le sens !! Bisous
Tu peux les tester les yeux fermés!! 🙂
merci pour le lien ! je te piques une photo pour ma future mise à l'honneur si cela ne te dérange pas bien sûr ! merci encore et bon dimanche !
à tester, ça donne envie !
C'est terrible çà ! J'ai des souvenirs d'enfance qui remontent en voyant ta recette 😉
j'adore j'adore !! =P