Gâteau au yaourt marbré


Les recettes simples sont souvent les meilleures. Une expression bien illustrée par la recette de Sophie! Je crois d’ailleurs que c’est la première fois que je fais une recette sans avoir besoin de ma balance ;))

INGRÉDIENTS

  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature (le pot vide vous servira de mesure)
  • 3 mesures de farine
  • 2 mesures de sucre en poudre
  • 1 mesure d’huile neutre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café d’arôme vanille
  • 3 cuillerées à soupe de cacao en poudre

Dans un saladier, verser le contenu du yaourt et le mélanger avec le sucre et les œufs.
Verser ensuite la farine, la levure, et fouetter vivement pour éviter la formation de grumeaux. Terminer avec la mesure d’huile.

Séparer la pâte en deux parts égales.

Aromatiser une moitié avec la vanille et l’autre moitié avec le cacao (si cette dernière est trop épaisse, vous pouvez l’assouplir avec une lichette de lait!).
Beurrer et fariner un moule à manqué.
Verser les pâtes vanille et chocolat en les alternant.

Enfourner à four froid et cuire à 170°C pendant 40 à 45 minutes.

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