[ Bredele ] Palets aux raisins

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Aaah, la période de Noël, et son éternelle course aux bredeles! Et cette année j’ai un peu plus de temps que d’habitude, alors j’ai décidé de me lancer dans les nouveautés. Chez ma copine blogueuse Flo, il y a une vraie mine d’or!! J’ai pris plaisir à aller voir ses belles recettes, et j’ai été particulièrement conquise par celle que je vous présente aujourd’hui. Ces palets sont très moelleux, avec un petit goût subtil de rhum et d’épices. Un vrai régal pour les papilles!!

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[ Bredele ] Sablés aux noix

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Si vous aimez les noix, cette recette ravira forcément vos papilles! Une première pour moi, et je compte bien les refaire! Evidemment, c’est encore chez Flo que j’ai trouvé mon bonheur 🙂
N’oubliez pas, le temps de cuisson dépendra de votre four, il faut bien veiller à la couleur de vos sablés, afin qu’ils ne soient pas trop cuits!

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Liqueur des Fées

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Quel bien joli nom, pour une liqueur! Lorsque je l’ai goûté il y a quelques années, j’ai été immédiatement transportée par l’esprit de Noël et ses épices. Idéale pour étoffer vos paniers gourmands pour vos proches, ou partager un bon moment cocooning au chaud à la maison. Il est important de la conserver au frais durant la macération, et de l’entreposer dans un bocal avec couvercle assez grand!  Elle demande également un mois d’attente avant la dégustation, mais on peut faire une dérogation et attendre 3 semaines!! J’ajouterai une photo du résultat final pendant les fêtes, parce ma liqueur macère en ce moment même!

Une énorme pensée pour Elyette, qui m’a partagé cette recette 🙂

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Quiche aux blettes

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Ça y est, les températures ont bien chuté, inversement proportionnel à nos envies de réconfort! C’est exactement ce dont j’avais besoin en préparant cette quiche. Je n’avais jamais eu l’occasion de cuisine les blettes, mais j’avais déjà eu l’occasion d’en goûter! Et qui n’est pas inspiré en voyant de beaux produits à cuisiner? Une recette pleine de saveurs, qui tient bien au ventre, et les pignons vont apporter un petit croquant original. Cette quiche n’utilise que les feuilles des blettes, mais en bonus je vous donne une petite idée à la fin de l’article pour utiliser les tiges!

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Cupcakes d’Halloween

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Un petit article qui est de circonstances! J’ai profité d’une soirée d’Halloween que j’ai organisé avec Mr Miette pour faire une petite nouveauté. Je vous partage aussi quelques idées déco très simple à mettre en place pour une soirée réussie!
Mes articles sont plutôt rares, la recherche d’emploi, les road trip et ma nouvelle passion pour le tricot et le crochet prennent beaucoup de mon temps. L’arrivée de Noël et de la confection des fameux Bredeles n’arrangeront surement pas la chose!! Mais j’essayerais de vous partager de nouvelles recettes pour Noël 🙂 

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